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Maine Coast Sea Vegetables, Dulse, wildes Atlantik-Seegemⁿse, 2 oz (56 g)

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  • Ablaufdatum: 06/2019
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  • Produktcode: MCV-12362
  • UPC Code: 034529123629
  • Packungsinhalt: 2 oz
  • Abmessungen:
    1.8 x 15.7 x 14 cm , 0.07 kg
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Produktübersicht

Beschreibung

  • Großartig in Salaten, Snacks, Suppen und Gemüsepfannen
  • Durch OCIA zertifizierte Bio-Qualität
  • USDA-Biosiegel

Biologisch zertifizierte Rotalge

  • Köstlich als gesunder Snack. Bei niedriger Temperatur sonnengetrocknet, enzymaktiv.
  • Hervorragende Quelle von Jod und Vitamin B6. Gute Kalium- und Eisenquelle.
  • Mehr Ballaststoffe (33 %) und lösliche Ballaststoffe (16 %) als Haferkleie.
  • Auf Chemikalien, Schwermetalle, Erdöl, Radioaktivität und mikrobiologische Schadstoffe getestet.
  • Erfüllt alle OCIA Bio-Normen für nachhaltige Ernte und Bearbeitung.

Empfohlener Gebrauch

Grundzubereitung

Unsere Rotalge kommt direkt zu Ihnen ohne Verarbeitung oder Auswaschen ihrer reichhaltigen Mineralien. Bitte auf winzige gelegentlich versteckte Kieselsteine oder Muscheln in den Blättern überprüfen. Lagern Sie Ihre Rotalge in diesem Beutel, fern von extremem Licht, Hitze oder Feuchtigkeit.

Roh ist Rotalge zu zäh für Sie, lassen Sie sie etwas Umgebungsfeuchtigkeit aufnehmen (Dampfkessel, feuchtes Handtuch, feuchter Raum) und nach einigen Tagen wird sie durch ihre eigenen lebenden Enzyme zarter gemacht worden sein. Durch kurzes Abspülen wird die Rotalge schneller zart und der Geschmack ist nicht so stark.

Mit Rotalgen kochen ist ein Vergnügen. Es geht schnell und ist schmackhaft. Versuchen Sie einige Blätter kurz in einer gut gefetteten Bratpfanne zu braten, bis sie bräunlich und knackig werden. Kinder lieben diese "Chips". Sie können Rotalgenteile in einer mittelgroßen Bratpfanne oder bei geringer Temeperatur im Backofen rösten, bis die Blätter grünlich werden - nicht schwarz (verbrannt!). Zerbröseln Sie sie auf Körner, Suppen, Nudeln, Pizza oder Popcorn.

Andere Inhaltsstoffe

Bei niedriger Temperatur getrockneter Dulse (Palmaria palmata)

Nährwerte
Portionsgröße: 1/3 Tasse (7 g)
Portion pro Beutel: 8
Menge / Servieren % DV *
Kalorien 18
Kalorien von Fett 0
Gesamtfett 0 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Cholesterin 0%
Natrium 122 mg 5%
Kalium 547 mg 16%
Gesamte Kohlenhydrate 3 g 1%
Ballaststoffe 2 g 9%
Zucker 0 g
Eiweiß 2 g
Vitamin A <2%
Vitamin C <2%
Kalzium <2%
Eisen 15%
Riboflavin 8%
Vitamin B6 30%
Vitamin b12 8%
Magnesium 4%
Phosphor 2%
Jod 780%
Chrom 8%
* Der prozentuale Tagesbedarf (DV) basiert auf einer 2.000-Kalorien-Diät.