Rezept

Pilaw aus Wildreis und Pilzen

• 2 EL Nutiva Biologisches Kokosnussöl
• 2 Tassen Champignons (in Scheiben geschnitten) '
• 1 1/2 Tassen Wildreis
• 1 Tasse Lauch (weiße und zarte grüne Teile, grob gehackt)
• 2/3 Tassen Sellerie (in Scheiben geschnitten)
• 4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)
• 1 TL Meersalz
• 3 Tassen Wasser
• 2 EL Nutiva biologische Hanfsamen

Sautieren Sie die Champignons, den Wildreis, den Lauch, den Sellerie und den Knoblauch in Kokosnussöl bei mittlerer Hitze für 5 Minuten. Die Hitze herunterdrehen; Wasser und Salz hinzufügen. Bedecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Mit Hanfsamen bestreuen und sofort servieren.

Aufbewahrung: Es ist kein Aufbewahren im Kühlschrank erforderlich: fest bei Zimmertemperatur und schmilzt bei 24,4°C.

Hinweis: Jegliche braunen Körnchen sind für die Kokosnuss natürlich.

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