Pizzateig

Was Sie brauchen:

2 EL Apfelessig + 2 EL Öl (Traubenkern- oder Pflanzenöl) + 6 EL Wasser

Macht zwei 20 cm Pizzakrusten

Erhitzen Sie den Ofen auf 177 ºC.

Schlagen Sie den Apfelessig, Öl und Wasser mit einem Schneebesen, nachdem Sie alles in eine große Schüssel gegeben haben. Fügen Sie die Mischung hinzu; gut umrühren, bis sich ein fester Teig bildet.

*Fügen Sie die Mischung hinzu; gut umrühren, bis sich ein fester Teig bildet. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie nach Bedarf langsam mehr Öl hinzu.

Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile; zu Bällchen rollen. Legen Sie jeden Ball in eine geölte Pfanne. Hände leicht einölen (um Kleben zu verhindern). Teig in zwei 20 cm Kreise mit erhöhten Kanten formen.

Backen Sie den Teig für 5 Minuten ohne Beläge. Aus dem Ofen nehmen; Soße und die gewünschten Beläge hinzufügen. Für weitere 10-15 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen, n Scheiben schneiden und genießen!

Für später aufbewahren! Unsere Mischungen enthalten keine Konservierungsstoffe, also bewahren Sie Ihre Leckerbissen nach dem Backen im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.

Mischen Sie die Beläge: Probieren Sie diese inspirierten Pizzabeläge:

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