저는 글루텐이 없도록 베이킹에 더 많은 글루텐 프리 조리법을 꾸준히 포함시켜 왔지만 최근 가족 구성원의 최근 소아 지방변증 진단으로 인해 레시피를 늘리고 있습니다. 저는 Measure for Measure를 사용한 결과에 매우 만족했습니다. 우리는 밀 가루만큼 이 밀가루로 만든 쿠키, 브라우니, 비스킷, 파이 크러스트를 즐겼습니다. King Arthur Baking 웹사이트에서는 좋은 글루텐 프리 레시피를 제공하고 있으며, 밀가루 봉지 뒷면에 있는 초콜릿 칩 쿠키 레시피도 매우 좋습니다. 추가 장점: 밀가루에는 GMO가 없습니다.