Ich bestellte während Hobbys Makrobiotik zwei Optionen - die genmay und Miso. Information: „Shiromiso (shiromiso) - Miso Alter von 3 Monaten, ist es nicht für die Suppe verwendet, und oft nur für Saucen oder andere Gerichte (Party Kochen ..) Genmay Miso (genmai) - Miso mit dem Zusatz von braunem Reis .. Miso mit dem Zusatz von Gerste Es gibt viele weitere Sorten von Miso, mit verschiedenen Körnern, aber sie sind weniger häufig Hatch Miso (Hatcho) - -, die am häufigsten für Miso-Suppe Mugi Miso (mugi) verwendet. Miso nur aus Sojabohnen, die dunkelste und schwerste . hat die Miso sehr Yang-Energie ist, genmay bessere Nutzung Grundrezept für Miso-Suppe Miso :. in ode - ~ 1 Tasse Mensch, Misopaste - ~ 1 tsp eine Person in einem Glas Wasser, daikon, Kombu - ein Stück trockener, Größe einer Briefmarke, shitake - human 1-2, Grün- (daikon tops, grüne Zwiebel -poreya oder andere)“... Als Ergebnis der Vorbereitung für dieses Rezept ein paar mal. Ich erkennen, dass dies nicht naeshsya ist :)) aber sehr angenehmes Gefühl im Magen hinterher. Dann lesen Sie über die großen Vorteile von fermentierten Lebensmitteln (zB Nadia Andreeva - Autor des Buchs „Happy Bauch“, schreibt und spricht darüber auf verschiedene Ressourcen), mein Arzt, der in Japan lebte, sagte, dass sie essen Miso-Suppe am Ende der Mahlzeit zu verbessern Verdauung. „Milchsäurebakterie und Verdauungsenzyme (.. In t h Laktobazillen) in der Miso-Suppe enthalten ist, verbessern gastrointestinale Verwendung des Produkts mit einem doppelten Gärungsprozess bei der Herstellung von Teigwaren zugeordnet ist :. Das Ergebnis ist Desintegration von komplexen Kohlenhydraten und Proteinen, Pflanzenöle in einfache verdauliche Elemente. Suppe stimuliert auch die Sekretion von Verdauungssäften. " Ich begann gerade zu tun - nach einer Mahlzeit Algen in einem Becher mit heißem Wasser bröckelt, dann rührt in der Miso-Paste und ihr Getränke, nicht gestört. Genmay wahrscheinlich mehr wie es ...
