Die Hauptzutat ist Rosmarin, enthält aber auch Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse und hat daher einen milden Kräutergeschmack. Ich fand es sehr einfach in der Anwendung, da es nicht wie ein Heilkraut wie Herbes de Provence aussieht. Ich habe es für sautierten Fisch, gegrilltes Gemüse, Eierspeisen, Gemüsesuppe und Käsetoast verwendet. Ich nehme den Zitrusduft nicht wirklich wahr, wahrscheinlich weil es gekocht ist. Außerdem sagten die kleinen Kinder, dass der Pfeffer „scharf“ sei. Da es sich um ein Bio-Produkt handelt, habe ich ein gutes Gefühl hinsichtlich der Qualität. Aus japanischer Sicht ist der Preis etwas hoch und es sieht klein aus, aber sobald man den Deckel öffnet und es benutzt, wird man überrascht sein, wie schnell der Preis sinkt. Wenn Sie jedoch zu viel davon verwenden, oxidieren/zersetzen sich die Kräuter, bevor Sie sie verbrauchen. Daher dachte ich, dass diese Menge genau richtig ist. Ich mag den Namen Herb Fest, weil er ein verträumtes Gefühl hat.
