● Welche Beziehung besteht zwischen Vitamin C, Kollagen und Arterienverkalkung? Herz-Kreislauf-Erkrankungen treten bei Tieren, die ihr eigenes Vitamin C produzieren, nicht auf. Viele Tiere produzieren 10 bis 20 Gramm Vitamin C pro Tag und sind immun gegen Herzerkrankungen. Die einzigen Tiere, die Lipoprotein produzieren, sind diejenigen, die die Fähigkeit verloren haben, ihr eigenes Vitamin C zu produzieren, wie die Menschenaffen und Meerschweinchen. Dem Menschen fehlt auch die Fähigkeit, sein eigenes Vitamin C herzustellen. Studien an Tieren, die kein eigenes Vitamin C herstellen können, zeigen, dass die Kollagenproduktion und die Blutgefäße dünner und schwächer werden, wenn der Vitamin C-Spiegel abnimmt. Und wenn den Tieren Vitamin C entzogen wird, nehmen die Lipoproteine im Blut zu und es bilden sich Plaque-Ablagerungen, um die Arterien zu stärken und Gefäßrupturen vorzubeugen. Menschen in tropischen Regionen, in denen sie hauptsächlich Obst und Gemüse konsumieren, liefern täglich bis zu mehrere Gramm Vitamin C. In gemäßigten Klimazonen fehlt es jedoch an zuverlässigem und ausreichendem Vitamin C. ● Kollagen wird ständig zerstört. Der Körper zerfällt ständig und ersetzt Kollagen als Teil des natürlichen Kreislaufs durch neues. Dies ist eine der Möglichkeiten der permanenten Körperregeneration. Mit zunehmendem Alter beginnt der Körper weniger Kollagen und Elastin zu produzieren. Der Abbau von Kollagen wird jedoch nicht nur durch Alterung verursacht. Wenn die Fähigkeit zur Produktion von neuem Kollagen unterdrückt wird, beginnen Probleme, die mit Steifheit und Elastizitätsverlust verbunden sind, wie z. B. Atherosklerose. Neben dem natürlichen Kreislauf des Körpers zur Kollagenzerstörung und -regeneration spielt die Umwelt auch eine Rolle bei der Kollagenzerstörung. Die UV-Strahlen der Sonne, Giftstoffe in Nahrung und Wasser und sogar Stress lösen einen Kollagenabbau schneller als gewöhnlich aus. Natürlich sollten Sie nicht vor der Sonne zurückschrecken und sich in Panik davor verstecken, aber Sie sollten nicht stundenlang unter offenen Strahlen am Strand liegen oder ohne Hut unter den sengenden Strahlen gehen. Daher besteht die beste Strategie zur Erhöhung des Kollagens im gesamten Körper, einschließlich der Arterien, darin, 1. vorhandenes Kollagen zu schützen, 2. die Kollagenproduktion und -absorption zu erhöhen. Es ist wichtig, genügend Vitamin C aus natürlichen Nahrungsquellen zu beziehen. Antioxidantien wie Vitamin C, Coenzym Q10 und Vitamin E sind die erste Verteidigungslinie, um Kollagen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Das wichtigste Antioxidans ist jedoch Vitamin C, da es zum Aufbau, Schutz und zur Steigerung der Produktion beiträgt. ● Kollagen löst Plaque auf und hält die Arterien sauber und gesund. Vitamin C und die Aminosäuren Lysin und Prolin (Bestandteile von Kollagenpeptiden) helfen, vorhandene Plaque zu beseitigen und gleichzeitig schwache und beschädigte Arterien zu stärken. Aufgrund des Anstiegs von Lysin und Prolin im Blut bindet das Lipoprotein an freies Lysin im Blut und bildet keine Plaques, ohne sich an beschädigten Gefäßwänden festzusetzen.
