Bob's Red Mill, Weizenkleie, 227 g (8 oz.)

Weizenkleie vor dem Essen rösten, nicht roh essen. Das Rösten von Weizenkleie verleiht ihm einen besonders nussigen Geschmack und eine knusprige Textur. Ofen auf 350 °F einstellen. Weizenkleie in einer dünne Schicht auf ein Backblech geben und 5-10 Minuten unter häufigem Rühren backen, bis sie leicht gebräunt sind. Weizenkleie wird schnell braun; genau hinschauen.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen am besten gekühlt oder eingefroren haltbar.

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