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Reich an Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen, fördert dieses Bio-Kraut Energie und Konzentration und ist daher eine beliebte Wahl für alle, die einen natürlichen Energieschub suchen.
Dieses Produkt ist garantiert original – mit unkomplizierter Rücksendung und Rückerstattung. Einzelheiten
Herkunft, Brasilien
Mate wurde zuerst von den Guarani-Indianern verwendet, die glaubten, dass er den Geist reinigen und heilen kann. Heute genießen es Millionen in Südamerika und darüber hinaus. Unser Maté wird auf einem nachhaltigen Bio-Familienbetrieb in Argentinien mit drei Generationen angebaut.
Die Pflanze
Maté (Ilex paraguariensis) ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae). Die Pflanze kann eine Höhe von 10–12 Metern erreichen, wird aber im Allgemeinen auf etwa 4–6 Meter zurückgeschnitten. Obwohl die Pflanze kleine Blüten und Früchte produziert, werden nur die charakteristischen ovalen Blätter und Stängel für die Verarbeitung verwendet.
Maté-Bestandteile
Maté enthält Vitamine (A, B1, B2, C und E), Mineralsalze, 15 Aminosäuren und einen hohen Anteil an Antioxidantien. 1 Zu seinen chemischen Bestandteilen gehören auch Alkaloide wie Koffein. Einige meinen, dass Maté vorteilhaft für das Nerven- und Immunsystem ist.
Geschmacksprofil
Bittersüß, kühlend, holzig mit anhaltender Süße. Liefert mindestens 3–4 Aufgüsse.
Kürbis und Bombilla
Der Maté-Kürbis und die Bombilla sind traditionelle Gefäße, die für den Genuss von Yerba Maté verwendet werden. Der Kürbis wird zu einem Dritten mit den Blättern gefüllt, und nach der Zugabe von Wasser wird der Sud genossen, indem er durch die Bombilla schlürft. Designs und Formen variieren von Region zu Region.
Tereré – Ein erfrischendes Eisgetränk
Tereré ist im tropischen Südamerika genauso beliebt wie scharfer Maté. Es kann auch mit aromatisiertem Eiswasser anstelle von heißem Wasser zubereitet werden.
Füllen Sie einen Behälter mit Wasser, Eis, Süßstoff (Agave, Ahorn oder unraffinierter Zucker) und frischer Limette. Der Einfachheit halber kann stattdessen Bio-Limonade oder Limonade verwendet werden. Ein kleines Glas etwa zur Hälfte mit Maté füllen, das süße Limettenwasser über den Maté gießen, mit Bombilla trinken und nach Bedarf nachfüllen.
Bio-Yerba-Mate-Blätter.
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