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Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die weltweit führende Todesursache, die jedes Jahr fast 18 Millionen Menschen das Leben kostet. Es existieren viele Risikofaktoren für diese Erkrankungen, darunter auch ein hoher Cholesterinspiegel. Laut einem Bericht im New England Journal of Medicine haben die Fälle eines zu hohen Spiegels an „schlechtem“ Cholesterin, Low-Density Lipoprotein (LDL), in den vergangenen 38 zugenommen. Besonders davon betroffen sind Länder in Asien und Südostasien. 2017 war ein erhöhter LDL-Spiegel für ein Drittel aller vermeidbaren Todesfälle durch Herzinfarkt und Schlaganfall verantwortlich.
Den negativen Folgen erhöhter LDL-Cholesterinwerte lässt sich durch eine gesunde Ernährung, Bewegung und Nahrungsergänzungsmittel wie Grüntee-Extrakt, Omega-3-Fettsäuren, Ingwer und Knoblauch entgegensteuern. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie das Risiko für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung minimieren.
Cholesterin ist ein essentieller Bestandteil unseres Körpers und an der normalen Funktion unserer Zellen beteiligt. Es ist einer der Hauptbausteine der Zellmembrane. Cholesterin ist außerdem der Baustein für Vitamin D und Hormone wie Cortisol, Östrogen, Testosteron und Progesteron. Cholesterin trägt auch zur Verdauung fettlöslicher Vitamine wie Vitamin A, D, E und K bei. Cholesterin wird im Blut in verschiedenen Formen durch den Körper transportiert. Die zwei aus klinischer Sicht wichtigsten Formen sind High-Density Lipoprotein (HDL), das „gute“ Cholesterin, und Low-Density Lipoprotein (LDL), das „schlechte“ Cholesterin.
LDL steigert das Risiko für die Entstehung atherosklerotischer Plaques in den Blutgefäßen. Es sorgt für den Transport von Cholesterin im Körper, und wenn es nicht für die Zellreparatur benötigt wird, wird es in den Gefäßwänden eingelagert. Diese Plaques haben schwere negative Folgen für die Gesundheit, etwa Herzinfarkt, periphere Gefäßerkrankungen, Aortenaneurysma und sogar Schlaganfall. HDL wiederum ist als „gutes“ Cholesterin bekannt, da es Cholesterin aus dem Gewebe in die Leber transportiert, entzündungshemmende Eigenschaften hat und zur Auflösung atherosklerotischer Ablagerungen an den Gefäßwänden beitragen.
Wenn Sie bei Ihrem jährlichen Check-up beim Arzt gesagt bekommen, dass Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, meinen Ärzte normalerweise einen hohen LDL-Spiegel, der über 160 mg/dl liegt. Selbst wenn Sie einen LDL-Spiegel zwischen 100 und 150 mg/dl haben, beträgt Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen 30–40 %, besonders bei jungen Erwachsenen. Ob Ihr HDL-Spiegel hoch ist oder nicht – ein erhöhter LDL-Spiegel birgt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daher ist es essentiell, gesund zu essen, sich ausreichend zu bewegen und Rauchen zu vermeiden, und womöglich können Sie auch von den vier folgenden Nahrungsergänzungsmitteln profitieren.
Laut der American Heart Association ist die beste Art, den Cholesterinspiegel zu senken, den Verzehr von gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren zu beschränken. Zu den Nahrungsmitteln, deren Verzehr daher reduziert werden sollte, zählen:
Für eine gesunde Ernährung wichtig sind Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Geflügel, Fisch, Nüsse und gesunde pflanzliche Öle, sowie ein begrenzter Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch, Salz, Zucker und gesüßter Getränke.
Achten Sie auf Fett – denken Sie daran, dass gesättigte Fettsäuren und Transfettsäuren tendenziell den Spiegel an unerwünschtem Cholesterin in die Höhe treiben. Mehr körperliche Bewegung trägt zu einem höheren HDL-Spiegel bei. Letztendlich sorgt Rauchen, auch Dampfen, für eine drastische Senkung des HDL-Spiegels. Wenn Sie also einen hohen HDL-Spiegel wünschen, sollten Sie sämtliche Tabakprodukte meiden.
Falls Sie Ihren Lebensstil bereits verändert haben und dennoch etwas Hilfe benötigen, um Ihren LDL-Spiegel flach zu halten, könnten Ihnen die folgenden Nahrungsergänzungsmittel die zusätzliche Unterstützung liefern:
Grüntee wird aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt und wird auf der ganzen Welt konsumiert. In manchen Ländern wird er sogar für medizinische Zwecke verwendet. Er enthält Antioxidantien und 14 Polyphenole, die dazu beitragen können, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Eine Bewertung von 14 Studien, bei denen der Konsum von Grüntee-Getränken und Grüntee-Extrakt-Supplementen untersucht wurde, stellte fest, dass Grüntee zur Senkung des Gesamt-Cholesterinspiegels und LDL-Spiegels im Blut beitrug.
Eine der Arten, wie Grüntee zur Senkung des LDL-Spiegels beitragen kann, ist, indem es die Absorption von Cholesterin hemmt und die Cholesterinproduktion in der Leber reduziert. Antioxidative Moleküle namens Catechine, die in Grüntee enthalten sind, können ebenso zur Vorbeugung der Cholesterinproduktion beitragen. Da eine den HDL-Spiegel steigernde Wirkung von Grüntee-Extrakt jedoch nicht belegt ist, müssen Sie womöglich andere Supplemente ausprobieren, die zur Steigerung Ihres guten Cholesterinspiegels beitragen können.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3- und -6 sind wichtige Bausteine im Körper, etwa für die Zellmembranstruktur in Gehirn, Augen und anderen Organen. Besonders wichtig sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren bei Regulierung von Entzündungsvorgängen, welche möglicherweise das Risiko für die Entstehung von atherosklerotischen Plaques steigern.
In einer epidemiologischen Studie der Bevölkerung Grönlands zeigten die Einwohner niedrigere Anteile an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wahrscheinlich aufgrund ihres hohen Verzehrs von Fisch und Fischölen. In dieser Studie analysierten die Forscher die Konzentration von Omega-3- und -6-Fettsäuren im Blut. Sie stellten fest, dass Personen mit einem höheren Spiegel an Omega-3-Fettsäuren einen höheren Spiegel an HDL-Cholesterin aufwiesen. Omega-3-Fettsäuren können ebenso den LDL-Spiegel senken und somit dem Entstehen atherosklerotischer Plaques vorbeugen.
Die FDA (US-Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat die Verwendung von Omega-3-Fettsäure zur Regulierung eines hohen Cholesterinspiegels zugelassen. Die von der FDA empfohlene Dosierung beträgt 4 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag. Üblicherweise wird es zweimal pro Tag in Kapseln zu je 2 g eingenommen. Diese Nahrungsergänzungsmittel wurden von der FDA allgemein als sicher anerkannt.
Eines der bekanntesten Gewürze der Welt, das seit langer Zeit aufgrund seines gesundheitlichen Nutzens verwendet wird, ist Ingwer. Ingwer besitzt antioxidative Eigenschaften, die zur Senkung des Cholsterinspiegels beitragen können. In einer Tierstudie des Journal of Nutrition von Fuhrman et al. zeigten Mäuse, die mit 250 Mikrogramm Ingwerextrakt pro Tag supplementiert wurden, eine Reduktion bei atherosklerotischen Plaques um 44 %. Diese Dosis an Ingwer senkte außerdem den LDL-Spiegel, was darauf hinweist, dass eine tägliche Supplementierung mit Ingwer zur Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie zur Senkung des LDL-Spiegels beitragen kann.
Knoblauch ist eine weitere Pflanze mit jahrtausendealter Verwendung in der Küche und als wirksames Naturheilmittel in der indischen und chinesischen Kultur. In einer Bewertung von 14 klinischen Beiträgen von Sun et al. wurde festgestellt, dass der Verzehr von Knoblauch zur Senkung des LDL-Spiegels beitragen kann. Es wurde angenommen, dass Knoblauch die Cholesterinaufnahme im Darm und in der Leber senken kann, während keine Auswirkungen auf das gute Cholesterin, HDL, festzustellen waren. Die Dosierempfehlung für Erwachsene lautet 4 g ganzer Knoblauch pro Tag oder 300 mg Knoblauchpulver-Extrakt in Tablettenform.
Wenn es darum geht, den Cholesterinspiegel im Auge zu behalten, dann besteht der wichtigste Schritt darin, einen Termin für den jährlichen ärztlichen Check-up zu vereinbaren. Informationen sind essentiell, sobald Sie also Ihr Testergebnis haben, können Sie Ihren Lebensstil nach Ihrem individuellen Bedarf verändern oder ausprobieren, welches Nahrungsergänzungsmittel Ihnen helfen kann, Ihren Cholesterinspiegel zu normalisieren. Nicht vergessen: Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ein hoher LDL-Spiegel lassen sich vermeiden. Machen Sie es zu Ihrer obersten Priorität, gesund zu essen, sich ausreichend zu bewegen, Tabakprodukte zu meiden, den Alkoholkonsum zu minimieren und, falls nötig, verwenden Sie Nahrungsergänzungsmittel wie Grüntee, Omega-3-Fettsäuren, Ingwer und Knoblauch, um Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten.
Quellenangaben:
Von Dr. Gabriel Espinoza, MD
