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Ernährung

Gönnen Sie sich einen Gesundheitsboost mit diesem Pilz-Latte

16 Oktober 2018

Aufgrund ihrer einzigartigen adaptogenen Eigenschaft können Pilze das Immunsystem stärken und den Menschen mehr Energie und Ausdauer verleihen. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen und mischen sie in Ihre leckeren Milchgetränke.

Pilze haben aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaft ein großes Interesse bei Gesundheitsforschern erweckt. Diese Pilze enthalten oft Adaptogene, eine Art natürlich vorkommende Verbindung, die Pflanzen bei der Anpassung an gefährliche Situationen hilft. Wenn Menschen adaptogene Pilze wie ChagaMaitakeReishiIgel-StachelbartShiitake und Cordyceps konsumieren, können ihre Körper den mentalen und biologischen Stress besser bewältigen.

Cordyceps-Pilze werden oft zur Steigerung von Energie empfohlen. Diese Pilze können die Organfunktion ankurbeln, die Ausdauer steigern und den Körper mit Energie versorgen. In der traditionellen östlichen Medizin werden Cordyceps-Pilze für eine bessere Ausdauer und Libido verwendet. Studien, die sich mit all diesen Behauptungen befassten, haben herausgefunden, dass diese Art von Pilzen scheinbar durch den Ausgleich des Blutzuckerspiegels und die Stärkung des Immunsystems funktionieren.

Ein weiterer beliebter Pilz für die Gesundheitsbewußten unter uns ist der Reishi-Pilz. Reishi wurde aufgrund seiner vielen Vorteile als „Pilz der Unsterblichkeit“ bezeichnet. Der Pilz hilft dem Immunsystem, Krankheiten abzuwehren, und unterstützt die allgemeine Entspannung. Reishi wird oft vor dem Schlafengehen eingenommen, um den Schlaf zu unterstützen und die allgemeine Schlafqualität zu verbessern. 

Wie Reishi helfen Chaga-Pilze Krankheiten abzuwehren. Sie sind besonders starke Antioxidanzien, sodass sie den Körper vor oxidativen Schäden und anderen Entzündungsursachen schützen können. Die Antioxidantien in Chaga-Pilzen sind zudem hilfreich, weil sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken. Aufgrund dieser Vorteile wird Chaga oft als Anti-Aging-Pilz angepriesen.

Es gibt keinen Zweifel, dass Pilze zu einer guten Gesundheit beitragen können, aber häufig tauchen Fragen zur Nutzung dieser Vorteile auf. Es gibt verschiedene Vorzüge und nicht jeder zieht den Geschmack oder die Beschaffenheit von Pilzen vor, was zu Schwierigkeiten führen könnte, wenn es darum geht Pilze in die Ernährung einzuführen. Personen, die Pilze gerne essen, könnten sich durch die ständig selbe Kochmethode langweilen. Wenn Sie nach verschiedenen Methoden suchen, Pilze zuzubereiten, probieren Sie eine Pilz-Latte aus. Der starke Geschmack von Kaffee ergänzt und maskiert den erdigen Geschmack von Pilzen, und Pilzpulver verleiht einem Latte eine schöne, glatte Konsistenz. Probieren Sie diese köstlichen Rezepte für einen köstlichen und gesunden Boost. 

Kürbisgewürz-Pilz-Latte

Dieses köstliche Rezept verwendet Kürbisgewürz, um einen reichen und cremigen Latte zu schaffen. Es enthält echtes Kürbispüree und ist ideal, wenn jemand ein wenig zusätzliche Energie braucht. 

 Zutaten:

Anleitung:

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer.
  2. Lassen Sie den Mixer eine oder zwei Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit laufen, bis die Mischung schaumig und gründlich gemischt ist.
  3. Garnieren Sie mit etwas Zimt.

Maca-Pilz-Latte

Dieses Pilzgetränk enthält Maca-Wurzel, die Aufmerksamkeit steigert, ohne geistige Tiefen wie Koffein zu verursachen. Es enthält Manukahonig, der vorteilhafte antioxidative Eigenschaften zur Verfügung stellt. Obwohl die Textur und der Geschmack einem Latte ähnlich sind, enthält es eigentlich kein Koffein. Daher kann es vor dem Schlafengehen mit Reishi-Pulver getrunken werden, um sich zu entspannen.

 Zutaten:

Anleitung:

  1. Mischen Sie alle Zutaten in einem Topf bei mittlerer Hitze.
  2. Lassen Sie die Zutaten kurz köcheln, bevor sie vom Herd nehmen.
  3. Geben Sie die Zutaten in einen Mixer und sichern Sie den Deckel. Einige Mixer haben Schwierigkeiten, warme Flüssigkeiten zu mischen, daher ist es ratsam, ein Geschirrtuch über den Deckel zu legen, um Spritzer zu vermeiden.
  4. Mischen Sie für eine Minute bei niedriger Temperatur, bis die Oberfläche schaumig und glatt ist.
  5. Trinken Sie es, während es noch heiß ist.

Kugelsicherer Mokka-Pilz-Latte

Dieses Rezept kombiniert Pilz und kugelsicheren Kaffee zu einem köstlichen und leckeren Getränk. Die Zugabe von Kokosnussöl verleiht dem Kaffee eine schöne cremige Textur ohne Verwendung von tierischen Produkten. Daher ist es vollständig vegan. 

 Zutaten:

Anleitung:

  1. Erhitzen Sie die Wasser- oder Nussmilch auf dem Herd oder in der Mikrowelle, bis die Flüssigkeit warm ist.
  2. Mischen Sie den Pilz-Kaffee und Kakaopulver.
  3. Geben Sie die Pilzmischung, Kokosnussöl und Agavendicksaft ins Wasser und verquirlen Sie alles gründlich.

Pilz-Matcha-Latte auf Eis Rezept

Diejenigen, die in warmen Klimazonen leben, werden diesen gekühlten Latte zu schätzen wissen. Anstelle von Kaffee verwendet dieser geeiste Latte Matcha-Pulver für das Koffein, um ihm einen sanfteren Energieschub zu geben. Eine Kombination verschiedener Pilzpulverarten sorgt dafür, dass dieser Latte mit gesunden Pilzen beladen ist.

 Zutaten:

Anleitung:

  1. Das Wasser und das Matcha-Pulver verquirlen, bis sich eine feine Paste gebildet hat.
  2. Die Matcha-Paste, Kokosöl, Mandelmilch, Vanille und Pilzpulver in einen Mixer geben. Wenn die Pilzpulver in Kapselform vorliegen, achten Sie darauf, sie aufzubrechen und die äußere Hülle wegzuwerfen.
  3. Eine Minute auf höchster Stufe mixen, bis alles glatt ist.
  4. In einem hohen Glas über Eis gegossen servieren.

Goldener Pilz-Latte

Dieser Latte erhält seinen Charakter von der enthaltenen Kurkuma. Kurkuma und andere Gewürze in diesem Latte sind mit nützlichen Antioxidantien geladen, sodass sie die schützende Kraft der Pilze noch mehr steigern. Datteln helfen auf natürlichem Wege, die Latte zu süßen und gleichzeitig den Geschmack der Gewürze zu verstärken.

 Zutaten:

Anleitung:

  1. Rühren Sie das Pilzpulver in das heiße Wasser.
  2. Entfernen Sie die Kerne von den Datteln.
  3. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer und mischen Sie zuerst auf hoher und dann bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie glatt und schaumig sind.

Klassischer Pilz-Latte

Viele Pilzkaffees verwenden vorgemischte Pulver, die sowohl Pilze als auch Kaffee enthalten. Dieses Rezept ist perfekt für Kaffee-Enthusiasten, die einen hausgemachten Espresso genießen möchten, während sie alle gesundheitlichen Vorteile der Pilze erhalten.

 Zutaten:

Anleitung:

  1. Erwärmen Sie die Milch und den Süßstoff in einem Topf, bis köcheln und der Süßstoff aufgelöst ist.
  2. Geben Sie die erwärmte Milch und das Pilzpulver in einen Mixer und schlagen es schaumig.
  3. Geben Sie den Espresso in eine große Tasse und gießen Sie die schaumige Milch vorsichtig darüber.

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