Nahrungsergänzungsmittel können dazu beitragen, Lücken in einer ansonsten gesunden Ernährung zu schließen, indem sie dafür sorgen, dass der Körper ausreichende Mengen an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien aufnimmt. Aktuelle Studien legen nahe, dass Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, mit höherer Wahrscheinlichkeit die empfohlene Tagesdosis an Mikronährstoffen erhalten.1

Unterschiede in der Produktion, Absorption und Abgabe bestimmter Nährstoffe können jedoch enormen Einfluss darauf haben, wie viel vom Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich am Ziel ankommt oder aufgrund schlechter Verwertung ausgeschwemmt wird.

Liposomale Nahrungsergänzungsmittel sind ein bahnbrechendes System zur Verabreichung von Nährstoffen, das aktive Moleküle direkt dort bereitstellt, wo sie am meisten benötigt werden und optimal genutzt werden können. Einige Nährstoffe, wie z. B. Vitamin CVitamin DMagnesium und Glutathion, eignen sich hervorragend für eine liposomale Verabreichung. Dabei werden körpereigene Prozess wie z. B. der Abbau durch Magensäure, bei dem sich die Wirksamkeit verringert, umgangen.2

Obwohl die Liposomentechnologie für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln noch recht neu ist, wird sie bereits seit Jahrzehnten gründlich erforscht und genutzt, wobei das grundlegende Verständnis der Biologie hinter den Liposomen bereits seit Hunderten von Jahren bekannt ist. 

Seit den 1970er Jahren beschäftigen sich Arzneimittelforscher mit der Verabreichung von liposomalen Arzneimitteln. In den 1990er Jahren begann die Herstellung von Arzneimitteln mit Hilfe der Liposomen-Technologie. Heute wird das gleiche revolutionäre Verfahren bei Nahrungsergänzungsmitteln angewendet und sorgt für einen Durchbruch in Sachen Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit.

Was sind liposomale Nahrungsergänzungsmittel?

Liposomen werden aus Lipiden, den Bausteinen lebender Zellen, gewonnen und enthalten Triglyceride, Fettsäuren und Cholesterin. Lipide lösen sich nicht in Wasser auf und unterstützen somit die Struktur der Zellmembran. 

Vesikel sind Strukturen innerhalb oder außerhalb einer Zelle, die beim Transport von Materialien helfen. Vesikel fungieren wie zelluläre Behälter, die mit Flüssigkeit oder Gas gefüllt sind und verschiedene Aufgaben im Körper erfüllen. Sie können Moleküle transportieren, sind an der Ausscheidung von Stoffen beteiligt und vieles mehr. Liposomen sind fettlösliche Bläschen mit einem Doppelring aus Fettsäuren.

Liposomen werden im Labor hergestellt und wirken wie der körpereigene Verabreichungsprozess (der Phosphatidylcholin verwendet), beschleunigen jedoch die Nährstoffaufnahme. Phosphatidylcholin besteht aus einem Phospholipid, das an Cholin gebunden ist, kommt natürlich vor und wird vom Körper leicht erkannt.

Da der Körper die Liposomen erkennt, reagiert er nicht mit einer Immunreaktion, sondern nimmt sie in die Zellen auf, wo sie verwertet werden können. Der Zweck der Entwicklung von liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln besteht darin, sie als optimale Nährstoff- und Arzneimittelverabreichungssysteme zu nutzen, die Wirkstoffe an den gewünschten Ort transportieren.1

Bestimmte Nährstoffe lassen sich nicht ohne weiteres durch Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. So kann beispielsweise Vitamin C nicht im Körper gespeichert werden. In üblichen oral verabreichten Nahrungsergänzungsmitteln ist es nicht ausreichend bioverfügbar, d. h. es wird nicht gut absorbiert oder im Körper verwertet. Liposomale Nahrungsergänzungsmittel, etwa mit Vitamin C, dienen als Umgehungslösung, um sie dorthin zu transportieren, wo sie benötigt werden, nämlich direkt in die Körperzellen, und verbessern damit ihre Bioverfügbarkeit.3

Die Vorteile von liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln

Liposomen ahmen die natürlichen Zellmembranen nach, so dass sie leicht erkennbar sind und vom Körper aufgenommen werden. Einer der wichtigsten Vorteile ist daher ihre Fähigkeit, die direkte Aufnahme im Mund zu erleichtern und die Magensäure daran zu hindern, sie aufzuspalten und ihre Wirksamkeit zu verringern.4

Im Magen-Darm-Trakt bilden Säuren ein feindliches Umfeld, in dem Nährstoffe in nicht liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln aufgespalten werden, bevor sie richtig absorbiert werden können. Die liposomale Hülle schützt die Nährstoffe, so dass sie besser transportiert werden können. Darüber hinaus lassen sich mit diesem Verfahren auch mögliche Verdauungsbeschwerden reduzieren.

Liposomale Nahrungsergänzungsmittel können mit fettlöslichen und wasserlöslichen Nährstoffen kombiniert werden, so dass sie vielseitig einsetzbar sind und für verschiedene Arten von Nährstoffen verwendet werden können, die sonst in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht ohne weiteres bioverfügbar sind, insbesondere für Menschen mit Verdauungsproblemen.

Aufgrund der erhöhten Absorption steht dem Körper bei niedrigeren Dosen mehr von dem Nährstoff zur Verfügung als bei anderen oral verabreichten Nahrungsergänzungsmitteln. Das bedeutet weniger Verschwendung und eine genauere Dosierung.2

Die genaue Dosierung und die hervorragende Absorptionsfähigkeit bieten einen weiteren wesentlichen Vorteil – das Risiko von Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln, die erhebliche gesundheitliche Probleme zur Folge haben können, wird verringert.. 

Da das Liposom der Lipid-Doppelschichtmembran einer natürlichen Zelle ähnelt, gelangen die darin enthaltenen Nährstoffe nahtlos dorthin, wo sie am meisten benötigt werden. Für bestimmte Nährstoffe ist dies ein Durchbruch, da sie durch andere Formen der oralen Nahrungsergänzung bekanntermaßen nur schlecht aufgenommen werden.

Glutathion

Ein dieser Nährstoffe ist Glutathion, das für die Regulierung von oxidativem Stress unverzichtbar ist. Außerdem ist es wichtig für die Energieproduktion, das kognitive Vermögen, die Funktion des Immunsystems und die Gesundheit der Leber. Studien unterstützen die Verwendung von liposomalem Glutathion zur effektiven Erhöhung der Nährstoffspeicher.5

NMN

Nicotinamid-Mononukleotid (NMN) ist ein Anti-Aging-Molekül, das Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD) aktiviert, ein Coenzym, das in allen lebenden Zellen vorhanden ist. Es fördert die Energieproduktion und die Zellreparatur. In der Lebensmitte sinkt der NAD-Spiegel um etwa die Hälfte, was sich unter anderem auf die Insulinempfindlichkeit und die Funktion der Mitochondrien auswirkt.6

Es hat sich gezeigt, dass NMN zu NAD synthetisiert werden kann, was vielversprechend für verschiedene Faktoren ist, die mit der Vorbeugung von altersbedingten Gesundheitsproblemen zusammenhängen.7 NMN ist jedoch nicht leicht bioverfügbar, und für eine optimale Wirksamkeit ist eine liposomale Verabreichung ratsam.8

Curcumin

Curcumin ist ein entzündungshemmendes Polyphenol aus Kurkuma mit nerven- und herzschützenden Wirkungen.9 In seiner herkömmlichen Form wird es aufgrund der schlechten Bioverfügbarkeit und der schnellen Verstoffwechselung nur schwer absorbiert.1011 Die Wirksamkeit von Curcumin-Präparaten wurde durch die Liposomentechnologie erheblich verbessert.12 Curcumin ist ideal für die liposomale Verabreichung, da es ein lipophiles Molekül ist, das die Zellmembran leicht durchdringt.11 

Vitamin C

Vitamin C wird nicht vom Körper gebildet und muss über die Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Es wird zur Bildung von Kollagen verwendet und ist ein starkes Antioxidans. Die orale Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf herkömmliche Weise kann häufig zu Magen-Darm-Beschwerden und schlechter Aufnahme führen. Die liposomale Verabreichung verbessert die Absorption und beseitigt Nebenwirkungen auf den Darm.3 

Zink

Zink ist ein Spurenelement, das über die Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden muss, da der Körper es nicht selbst produziert. Es stärkt die Immunfunktion und reguliert die Entzündungsreaktion. Es ist lebenswichtig für die Heilung, unter anderem auch für die Hautheilung, und damit ein idealer Mineralstoff, auf den man achten sollte, um die Gesundheit und das Erscheinungsbild der Haut zu erhalten. Zink hat auch antioxidative Eigenschaften und puffert die durch oxidativen Stress verursachten Schäden ab. Selbst ein leichter Zinkmangel kann die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen.13

Zink ist auch entscheidend für eine gesunde Hormonfunktion, was unter anderem Testosteron, Insulin, Wachstumshormone und Schilddrüsenhormone einschließt.14Ein Zuviel an Zink ist jedoch gesundheitsschädlich und kann die Kupfer- und Eisenabsorption und -funktion beeinträchtigen.15 Aus diesem Grund sollte man sich idealerweise für ein genau dosiertes und wirksames liposomales Zinkpräparat entscheiden.

Trockenpulver vs. flüssige liposomale Nahrungsergänzungsmittel

Liposomale Nahrungsergänzungsmittel sind als Trockenpulver und Flüssigpräparate erhältlich, die jeweils bestimmte Vorteile haben. Pulverpräparate eignen sich am besten, wenn hohe Dosierungen erwünscht sind, da sie ein geringeres Volumen haben, in der Regel geschmacksneutral sind und sich leicht in Wasser oder Saft mischen lassen oder zur leichteren Anwendung eingekapselt werden können.

Liposomale Nahrungsergänzungsmittel sind stabiler und haben eine längere Haltbarkeit in trockener Form. Trockenpulver sorgen für eine kontrollierte Freisetzung von Nährstoffen und können ohne Konservierungs- oder Aromastoffe hergestellt werden. Einige Nährstoffe, wie z. B. Glutathion, sind in flüssiger Form instabil, weshalb Trockenpulver die bessere Wahl ist.

Flüssige liposomale Nahrungsergänzungsmittel sind praktisch, da sie bereits in einer Form vorliegen, die ohne Mischen geschluckt werden kann. Flüssigkeiten sind einfacher zu handhaben, wenn kleinere Dosen als winzige Pulvermengen benötigt werden. Flüssige Nahrungsergänzungsmittel sind eine hervorragende Alternative, wenn es Ihnen schwerfällt oder unangenehm ist, Tabletten oder Kapseln zu schlucken.

Bei der Liposomenherstellung zu berücksichtigende Faktoren

Bei der Auswahl eines liposomalen Nahrungsergänzungsmittels ist die Herstellungsweise zu beachten:

Die Größe des Liposoms ist ein wichtiger Faktor für seine Wirksamkeit. Forschungsergebnissen zufolge können kleinere Liposomen einen wesentlich effizienteren Transport von Nährstoffen in die Zellen ermöglichen.4 Tatsächlich kann die zelluläre Aufnahme um das Neunfache steigen, wenn die Liposomengröße von 236 nm auf 97 nm sinkt.16

Zu große Liposomenstrukturen werden nicht oder nur schwer in die Zelle aufgenommen. Produktionsmethoden, bei denen Nanotechnologie zum Einsatz kommt, gewährleisten eine gute Absorption und Wirksamkeit. Achten Sie auf liposomale Nahrungsergänzungsmittel, die mit Hilfe von Nanotechnologie hergestellt wurden und eine Größe von weniger als 150 nm aufweisen.

Die Wirkstoffmenge ist ein weiterer zu berücksichtigender Faktor. Liposomale Nahrungsergänzungsmittel sind in Bezug auf die Kennzeichnung nicht reguliert. Daher ist es wichtig, ein Nahrungsergänzungsmittel zu finden, das eine optimale Wirksamkeit und eine effektive Nährstoffkonzentration bietet. Überprüfen Sie die Etiketten auf Prüfungen durch unabhängige Labors, um Qualitätsstandards zu gewährleisten. 

Ein Produkt mit einer cGMP-Zertifizierung (Current Good Manufacturing Practice) ist der Beweis dafür, dass es den FDA-Standards entspricht, die für die ordnungsgemäße Gestaltung, Überwachung und Kontrolle aller an der Herstellung des Nahrungsergänzungsmittels beteiligten Prozesse gelten. Dieses Verfahren gewährleistet, dass das von Ihnen gewählte Produkt auf Echtheit, Wirkstoffmenge, Qualität und Reinheit geprüft wurde.17

Quellenangaben: 

  1. Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL. Multivitamin/mineral supplement contribution to micronutrient intakes in the united states, 2007–2010. Journal of the American College of Nutrition. 2014;33(2):94-102.
  2. Akbarzadeh A, Rezaei-Sadabady R, Davaran S, et al. Liposome: classification, preparation, and applications. Nanoscale Res Lett. 2013;8(1):102.
  3. Davis JL, Paris HL, Beals JW, et al. Liposomal-encapsulated ascorbic acid: influence on vitamin c bioavailability and capacity to protect against ischemia–reperfusion injury. Nutr Metab Insights. 2016;9:NMI.S39764.
  4. Shade CW. Liposomes as advanced delivery systems for nutraceuticals. Integr Med (Encinitas). 2016;15(1):33-36.
  5. Sinha R, Sinha I, Calcagnotto A, et al. Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. Eur J Clin Nutr. 2018;72(1):105-111.
  6. Shade C. The science behind nmn–a stable, reliable nad+activator and anti-aging molecule. Integr Med (Encinitas). 2020;19(1):12-14.
  7. Mills KF, et al. Long-term administration of nicotinamide mononucleotide mitigates age-associated physiological decline in mice. Cell Metab. 2016. December.
  8. Khan I. Anti-aging liposomal formulation: a mini review. NAPDD. 2018;3(3).
  9. Sharifi-Rad J, Rayess YE, Rizk AA, et al. Turmeric and its major compound curcumin on health: bioactive effects and safety profiles for food, pharmaceutical, biotechnological and medicinal applications. Front Pharmacol. 2020;11:01021.
  10. Anand P, Kunnumakkara AB, Newman RA, Aggarwal BB. Bioavailability of curcumin: problems and promises. Mol Pharm. 2007;4(6):807-818.
  11. Feng T, Wei Y, Lee RJ, Zhao L. Liposomal curcumin and its application in cancer. Int J Nanomedicine. 2017;12:6027-6044.
  12. Prasad S, Tyagi AK, Aggarwal BB. Recent developments in delivery, bioavailability, absorption and metabolism of curcumin: the golden pigment from golden spice. Cancer Res Treat. 2014;46(1):2-18.
  13. Ibs KH, Rink L. Zinc-altered immune function. The Journal of Nutrition. 2003;133(5):1452S-1456S.
  14. Miletta MC, Schöni MH, Kernland K, Mullis PE, Petkovic V. The role of zinc dynamics in growth hormone secretion. Horm Res Paediatr. 2013;80(6):381-389.
  15. Office of dietary supplements - zinc. U.S. National Institutes of Health.
  16. Klibanov AL, Maruyama K, Beckerleg AM, Torchilin VP, Huang L. Activity of amphipathic poly(ethylene glycol) 5000 to prolong the circulation time of liposomes depends on the liposome size and is unfavorable for immunoliposome binding to target. Biochim Biophys Acta – Biomembranes. 1991;1062(2):142–148.
  17. Research C for DE and. Facts about the current good manufacturing practices(Cgmps). FDA. Published online June 1, 2021.