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Wellness

Omega-3-Fettsäuren

2 Mai 2017

Während die meisten Amerikaner viel zu viel von den Omega-6-Fettsäuren konsumieren, die in Fleisch und den meisten pflanzlichen Ölen vorkommen, erleiden sie einen relativen Mangel an Omega-3-Fettsäuren - eine Situation, die mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und etwa 60 andere Erkrankungen, einschließlich Krebs, Arthritis, Schlaganfall, Bluthochdruck, Hauterkrankungen und Diabetes, verbunden ist.

Besonders bedeutsam für eine gute Gesundheit sind die längerkettigen Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexansäure (DHA), die in Fischen, vor allem Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele, Hering und Heilbutt, vorkommen. Obwohl der Körper Alphalinolensäure, eine kurzkettige Omega-3-Fettsäure, aus Leinsamenöl umwandeln kann, ist es viel effizienter, diese aus Fischölen zu gewinnen. Darüber hinaus gibt es Anhaltspunkte dafür, dass viele Menschen Schwierigkeiten dabei haben, Alphalinolensäure in EPA und DHA umzuwandeln.

Warum sind die langkettigen Omega-3-Fettsäuren so wichtig?

Die Antwort hat mit der Funktion dieser Fettstoffe in den Zellmembranen zu tun. Eine Diät, die arm an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere an EPA und DHA, ist, führt zu Veränderungen der Zellmembranen. Ohne eine gesunde Membran verlieren Zellen ihre Fähigkeit, Wasser, lebensnotwendige Nährstoffe und Elektrolyte zu speichern. Sie verlieren ebenso ihre Fähigkeit, mit anderen Zellen zu kommunizieren und durch die Steuerung von Hormonen kontrolliert zu werden. Sie funktionieren schlichtweg nicht richtig.

Ein Dysfunktion der Zellmembran ist ein wesentlicher Faktor bei der Entwicklung von praktisch jeder chronischen Krankheit, vor allem von Krebs, Diabetes, Arthritis und Herzerkrankungen. Es hat nicht überrascht, dass langkettige Omega-3-Fettsäuren eine enorme Schutzwirkungen gegen all diese Krankheiten gezeigt haben. Langkettige Omega-3-Fettsäuren, jedoch nicht Alpha-Linolensäure, werden ebenfalls in regulierende Verbindungen, die als Prostaglandine bekannt sind, umgewandelt.

Diese Verbindungen führen im Körper viele wichtige Aufgaben aus. Sie regulieren Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen, spielen eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks und regulieren die Herz-, Verdauungs- und Nierenfunktion. Prostaglandine sind auch an der Reaktion auf Allergien beteiligt, helfen bei der Übertragung von Signalen entlang der Nerven sowie bei der Regulierung der Produktion von Steroiden und anderen Hormonen. Durch ihre Wirkungen auf Prostaglandine und verwandte Verbindungen können langkettige Omega-3-Fettsäuren viele physiologische Vorgänge regulieren, wodurch sie bei praktisch jedem Krankheitszustand nützlich sind.

Was hat bewirkt, dass Sie Ihre Meinung zu längerkettigen Omega-3-Fettsäuren geändert haben?

Meine Meinung zur Überlegenheit der längerkettigen Omega-3-Fettsäuren gegenüber der Alpha-Linolensäure ist nicht neu. Ich habe schon immer die Auffassung vertreten, dass ich, wenn die Hersteller einige der Probleme mit kommerziellen Quellen von EPA und DHA lösen könnten, diese uneingeschränkt stärker als Leinsamenöl empfehlen würde. Der Grund, dass ich Leinsamenöl gegenüber Fischölen in einigen meiner Bücher (z. B. der Encyclopedia of Natural Medicine) bevorzugte, war, dass es zu der Zeit, als die Bücher geschrieben wurden, GROSSE Probleme mit Nahrungsergänzungsmitteln mit Fischöl gab.

Diese Probleme bestehen weiterhin, da die meisten Fischölprodukte in Kapseln sehr hohe Niveaus an Lipidperoxiden, schädlichen Verunreinigungen und Schwermetallen haben. Darüber hinaus müssten die Menschen wegen der relativ geringen Konzentration von EPA und DHA in diesen Produkten täglich 10 oder mehr dieser 1.000-mg-Kapseln konsumieren, um therapeutische Ergebnisse zu erzielen. Aufgrund dieser Faktoren machte es schlichtweg mehr Sinn, Leinsamenöl zu empfehlen. Allerdings hat eine neue Entwicklung meine Perspektive etwas verändert, obwohl ich immer noch der Meinung bin, dass es überaus sinnvoll ist, Leinsamenöl ebenfalls täglich zu verwenden.

Wie sieht die neue Entwicklung aus?

Es ist die Fähigkeit, eine hochkonzentrierte Form langkettiger Omega-3-Fettsäuren herzustellen, die frei von Lipidperoxiden, Schwermetallen, Umweltschadstoffen und anderen gesundheitsschädlichen Verbindungen ist. Diese marinen Lipid-Konzentrate in „pharmazeutischer Qualität“ sind früheren Fischölprodukten gegenüber so überlegen, dass sie buchstäblich die Ernährungsmedizin revolutionieren. RxOmega-3 Factors von Natural Factors ist ein Beispiel für diese revolutionäre neue Quelle für langkettige Fettsäuren. Zu den wesentlichsten Vorzügen dieses Produkts gegenüber regulären Fischölprodukten gehören die Folgenden:

  • Erhältlich in Kapseln und einem herrlich schmeckenden Saft mit Orangengeschmack.
  • Jeder TL des RxOmega-3 Factors-Saftes liefert sagenhafte 1.500 mg EPA und 750 mg DHA.
  • Jede Kapsel liefert 600 mg langkettiger Omega-3-Fettsäuren (400 mg EPA/200 mg DHA)*
  • Qualitätskontrollschritte zur Versicherung, dass das Produkt frei von Lipidperoxiden, Schwermetallen, Umweltschadstoffen und anderen schädlichen Verbindungen ist.
  • Das Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren zu Arachidonsäure ist > 50:1
  • Es enthält die optimale Menge an natürlichem Vitamin E als Konservierungsmittel.
  • Das 2:1-Verhältnis von EPA und DHA in RxOmega-3

* Faktoren waren die dominierenden Verhältnisse in den meisten der wissenschaftlichen Studien mit Fischölprodukten in pharmazeutischer Qualität, die über klinische Vorteile berichteten.

Können Nahrungsergänzungsmittel mit Fischöl wirklich Herzerkrankungen verhindern?

Basierend auf Ergebnissen zweier häufig publizierter Studien aus dem Jahr 2002 ist die Antwort ein deutliches Ja. Der erste Artikel, der im JAMA (Journal of the American Medical Association) publiziert wurde, hat gezeigt, dass es eine eindeutige Beziehung zwischen dem Verzehr von Fisch und Omega-3-Fettsäuren und der Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von koronaren Herzerkrankungen gibt - je höher die Aufnahme von Omega-3-Fettsäure, desto geringer die Wahrscheinlichkeit von koronaren Herzerkrankungen. Diese Beziehung war bezüglich koronarer Todesfälle noch stärker. Der zweite Artikel, veröffentlicht im New England Journal of Medicine, betrachtete die Konzentrationen von Omega-3-Fettsäuren im Blut im Gegensatz zur Diät. Die Forscher entdeckten eine auffällige Beziehung zwischen der Konzentration von Omega-3-Fettsäuren im Blut und der späteren Wahrscheinlichkeit, an einer koronaren Herzerkrankung zu sterben. 

Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Fischöl kann die kardiovaskuläre Gesamtsterblichkeit um bis zu 45 % zu reduzieren. Dieser Effekt steht nicht im Zusammenhang mit einer Veränderung der Cholesterinspiegel im Blut. Die günstige Wirkung wird sehr schnell, meist ca. drei Monate nach Beginn der Studie, beobachtet. Im Gegensatz dazu bieten cholesterinsenkende Medikamente in der Regel nach einem Therapiejahr oder mehr keinen Nutzen. Im Vergleich zur medikamentösen Therapie bieten Omega-3-Fettsäuren bemerkenswerte Vorteile, sind vollkommen ungefährlich und preiswert.

Warum hat mir mein Arzt nicht geraten, langkettige Omega-3-Fettsäuren einzunehmen?

Konventionelle Ärzte empfehlen Ernährungsmaßnahmen nur zögerlich. Der Beweis dafür, dass langkettige Omega-3-Fettsäuren außergewöhnliche Gesundheitsvorteile bieten, ist überwältigend und unumstritten. Einer der Gründe, dass Ärzte sich bei der Empfehlung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Fischöl nicht wohlgefühlt haben, kann ein Mangel an Qualitätskontrolle bei diesen Produkten sein. Dieses Problem wurde jedoch gelöst.

Wie viel sollte ich von RxOmega-3 Factors einnehmen?

Um ein Niveau von EPA und DHA, das mit einem signifikant niedrigeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist, zu bieten, liegt die die empfohlene Dosierung bei insgesamt 1.000 mg täglich. Diese Dosierung wird erreicht, indem täglich zwei Kapseln oder 1/2 TL RxOmega-3 eingenommen werden. Für therapeutischere Zwecke kann die Dosierung drei- bis viermal so hoch sein.

Zur allgemeinen Gesundheitsförderung bietet eine Kapsel pro Tag mehr als die Konzentration von Omega-3-Fettsäuren, die sich als schützend gegen Tod durch Herzerkrankungen in sorgfältig konzipierten klinischen Studien, einschließlich der im JAMA und New England Journal of Medicine publizierten – den beiden renommiertesten medizinischen Journalen der Welt – erwiesen haben. Für therapeutische Zwecke ist die empfohlene Dosierung zwei- bis dreimal täglich zwei Kapseln.

Warum nicht einfach mehr Fisch essen?

Zahlreiche Studien lassen darauf schließen, dass der Konsum von Fisch einen bedeutenden Schutz gegen viele Krankheiten, insbesondere Herzerkrankungen und Krebs, bietet. Allerdings enthalten fast alle Fische Spuren von Quecksilber. In den meisten Fällen ist das unbedenklich, weil der Gehalt sehr niedrig ist. Wenn Sie jedoch viel Fisch verzehren, könnte dies ein Problem darstellen. Zwei bis vier Portionen pro Woche sind ein gutes Ziel, aber mehr kann kontraproduktiv sein. Die Fische, die den geringsten Gehalt an Methylquecksilber haben, sind Lachs, Kabeljau, Makrele, Kaltwasser-Thunfisch, Zuchtwels und Hering. Schwertfisch, Hai und andere große Raubfische enthalten gewöhnlich die höchsten Mengen an Quecksilber. Das Fazit ist, dass die Einnahme eines marinen Lipidkonzentrats in pharmazeutischer Qualität die Sicherheit bietet, dass Sie Ihren Bedarf an diesen wertvollen langkettigen Omega- 3-Fettsäuren  decken können, ohne Angst vor einer Quecksilbervergiftung haben zu müssen.

Gibt es andere Nahrungsergänzungsmittel, die ich zusammen mit marinen Lipidkonzentraten in pharmazeutischer Qualität einnehmen muss?

Absolut – Jeder benötigt für eine gute Gesundheit eine starke Ernährungsgrundlage. Zusätzlich zu einem qualitativ hochwertigen Produkt, das das langkettige Omega-3-Fettsäure-Produkt enthält, empfehle ich in Abhängigkeit vom Alter und Geschlecht einer Person die geeignete MultiStart-Hochleistungs-Multivitamin- und Mineralnahrungsmittelergänzung zusammen mit Enriching Greens von Natural Factors.

Referenzen:

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