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Ernährung

Die Top 16 Superfoods, die Sie in Ihre Ernährung integrieren sollten

21 Februar 2018

von Eric Madrid MD

Superfoods ist eine Gruppe von Lebensmitteln, die reich an Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Nährstoffen sind und antioxidative Eigenschaften haben, die Phytonährstoffe genannt werden. Die Unternehmen der Lebensmittelindustrie haben keine Mühe gescheut, Lebensmittel zu produzieren und zu vermarkten, die wenig bis keinen Nährwert haben, was wir gewöhnlich als „Junkfood“ bezeichnen. Die Produkte werden von Lebensmittelwissenschaftlern hergestellt und sind suchterzeugend, was funktioniert hat – viele Menschen in den Vereinigten Staaten und in einer wachsenden Anzahl von Ländern auf der ganzen Welt essen verarbeitete Lebensmittel, was das Risiko für viele Krankheiten erhöht.

Im Idealfall sollte man sich auf eine Ernährung mit Obst und Gemüse konzentrieren. Hinzufügen von Superfoods  ist Teil der Gleichung und kann Ihnen auf Ihrem Weg in Richtung Gesundheit und Glück helfen.

Zenbu Shake

Zenbu bedeutet „alles“ oder „völlig“ auf Japanisch. Zenbu Mahlzeitenersatz-Pulver wird so genannt, weil es eine große Vielfalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Phytonährstoffen enthält, die hochwertige Nahrung liefern. Viele konsumieren Zenbu zum Frühstück, da es hilft, den Blutzucker zu stabilisieren. Zenbu enthält außerdem Proteine, Spurenelemente, Verdauungsenzyme, Präbiotika und Probiotika. Jede Portion ist nur 110 Kalorien, sodass es eine gute Wahl für diejenigen ist, die ein paar Pfunde verlieren wollen.

Zenbu enthält über 70 Superfoods und Nährstoffe. Die organische Mischung ROY-G-BIV, die verwendet wird, um diese Mahlzeit zusammenzustellen, schließt Spinat, Banane, Mango, Karotte, Acai, Brombeere, Blaubeere, Chlorella, Luzerne, Weizengras, Ingwer, Kurkuma und mehr mit ein. Alle Zutaten gelten als Superfoods.

Zenbu enthält außerdem:

Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Weizengras (Triticum aestivum)

Weizengras, das von der Weizenpflanze abstammt, ist ein Superfood, reich an Phytonährstoffen. Er kann drinnen oder draußen kultiviert werden und wächst in den Vereinigten Staaten und Europa. Weizengras ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und kann als Snack oder Mahlzeitenersatz verwendet werden, wenn es als Pulver konsumiert wird.

Weizengras ist reich an:

Vorteile von Weizengras

  • Fördert die Entgiftung der Leber durch Unterstützung der Phase-I- und Phase-II-Signalwege
  • Hilft bei der Optimierung der Immunität
  • Hilft, den Körper zu alkalisieren
  • Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken
  • Kann dazu beitragen, bestimmte Krebszellen zu zerstören
  • Stärkere antioxidative Eigenschaften als die meisten anderen Gemüsearten

Weizengras ist in Kapsel- und Pulverform oder als Flüssigkeit erhältlich. Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Goji-Beeren (Lycium barbarum or Lycium ruthenicum)

Goji-Beeren enthalten starke Antioxidantien. Sie sind reich an Phenolsäuren, Gerbstoffen, Flavonoiden, Anthocyanen und bestimmten Vitaminen. Goji-Beeren sind in Asien heimisch, wo sie häufig konsumiert werden und enthalten Vitamin A und C, Eisen, und Kalium — sie sind eine großartige Ergänzung, wenn es Ihr Ziel ist, Ihre Gesundheit zu verbessern.

Vorteile der Goji-Beeren:

  • Anti-Aging Eigenschaften
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Schützt das Gehirn vor der Alzheimer-Krankheit
  • Erhöht die Ausdauer, laut Praktikern der Traditionellen Chinesischen Medizin
  • Hilfreich für diejenigen mit Diabetes
  • Senkt den Cholesterinspiegel
  • Hilft, den Netzhautzellen, gesund zu bleiben

Goji-Beeren können als Ergänzung, als getrocknete Beeren, topisch auf die Haut aufgetragen oder als Saft konsumiert werden.

Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Zimt

Zimt ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze, abgeleitet von einer einzigartigen Baumrinde in Indien. Es wird in der traditionellen Medizin, einschließlich der ayurvedischen  Medizin, und von vielen Kulturen verwendet. Das Gewürz kann zu Kaffee, Haferflocken, Reis, und vielen anderen Lebensmitteln hinzugefügt werden. Es hat bisher viele gesundheitliche Vorteile aufgewiesen.

Vorteile von Zimt:

  • Senkt den Blutzucker bei Diabetikern
  • Entzündungshemmende Eigenschaften
  • Antibakterielle Eigenschaften, einschließlich gegen MRSA (auch bekannt als Methicillin-resistenter Staphylococcus Aureus)
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Leberschutz

Eine Studie von 2017 zeigte, dass sie bei der Prävention der Alzheimer-Krankheit hilfreich sein könnte

  • Reduziert das Fasteninsulin bei Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom
  • Senkt LDL (schlechtes) Cholesterin
  • Senkt das Gesamtcholesterin

Zimt ist in Ergänzungsform und als Kochgewürz und ätherisches Öl erhältlich.

Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Acai-Beeren (Euterpe oleracea)

Die Acai-Beere kommt aus der Amazonasregion Südamerikas, wo sie seit Jahrhunderten von indigenen Kulturen als Nahrung und Getränk konsumiert wird. Diese kraftvolle Frucht, reich an Polyphenolen und Antioxidantien, ist in den letzten zehn Jahren weltweit immer beliebter geworden.

Studien haben viele gesundheitliche Vorteile von Acai gezeigt:

  • Gewichtskontrolle
  • Entzündungshemmende Eigenschaften
  • Schützt das Herz
  • Hilft, die Durchblutung durch Erweiterung der Blutgefäße zu verbessern
  • Antidiabetische Eigenschaften
  • Hilft, den Cholesterinespiegel zu senken
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Kann laut einer Studie aus dem Jahr 2013 dazu beitragen, die Alzheimer-Krankheit zu verhindern (durch Hemmung von Beta-Amyloid-Ablagerungen im Gehirn, der Ursache von Alzheimer)

Acai-Beeren sind in Ergänzungs- und Pulverform erhältlich.

Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Maqui-Beeren (Aristotelia chilensis)

Maqui-Beeren sind dunkelviolette Früchte, die wild in den südlichen Teilen Chiles wachsen. Sie werden von den Mapuche-Indianern für kommerzielle Zwecke geerntet und haben starke antioxidative Eigenschaften. Seine Fähigkeit, vor Oxidation zu schützen, kommt von seinem hohen Gehalt an Phenolsäuren, Flavonoiden Flavonoiden und Anthocyaninen – insbesondere Delphinidinen, den stärksten Antioxidantien aller Anthocyane. Eine Studie von 2017 in Food & Function belegte, dass die Maqui-Beere, wenn sie mit einer ballaststoffreichen Ernährung konsumiert wird, eine hohe antioxidative Kapazität beibehält.

Maqui-Beere besitzt die folgenden Eigenschaften:

  • Entzündungshemmende Eigenschaften hemmen COX-2, laut einer Studie von 2017. Dies ist das gleiche Enzym, das Medikamente wie Celecoxib (Celebrex) verfolgen.
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Fördert die vaskuläre Gesundheit durch die Produktion von Stickoxid
  • Verringerung der vaskulären Entzündung, gemäß einer Studie von 2015
  • Fördert das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm, laut einer Studie, die im International Journal of Molecular Sciences veröffentlicht wurde
  • Eine Studie aus dem Jahr 2016 kam zu dem Schluss, dass die Maqui-Beere bei Patienten mit Prädiabetes die Blutzuckerwerte (Glukose) verbessert
  • Anti-Aging Eigenschaften bei topischer Anwendung

Maqui-Beeren können als Ergänzung oder als Pulver konsumiert werden, das direkt verzehrt oder einem Frucht-Smoothie hinzugefügt werden kann.

Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Bienen Propolis

Es ist allgemein bekannt, dass Bienen Honig herstellen — manche kennen auch Gelée Royale, eine gewöhnliche Ergänzung, die aus einem Sekret hergestellt wird, das Arbeiterbienen produzieren. Nur wenige wissen, dass Bienen auch Propolis herstellen, eine Substanz, die durch Extrahieren bestimmter Inhaltsstoffe aus Pflanzen, Bienenwachs und Blumen gewonnen wird. Propolis wird auch als „Bienenleim“ bezeichnet.

Propolis kommt von den griechischen Wörtern pro, was „am Eingang zu“ bedeutet, und polis, was „Gemeinschaft“ oder „Stadt“ bedeutet. Propolis ist der Leim, der verwendet wird, um einen Bienenstock zusammenzuhalten. Er enthält viele Substanzen. Cardol und Quercetin sind zwei von vielen Wirkstoffen, die in Bienen Propolis enthalten sind – diese Substanzen helfen, ihre medizinischen Vorteile zu liefern.

Die Inkas von Südamerika verwendeten Propolis, um Fieber zu bekämpfen, während die Griechen und Römer es benutzten, um Wunden zu heilen.

Gesundheitliche Vorteile von Bienen Propolis:

  • Senkt den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern, laut einer Studie aus dem Jahr 2017, veröffentlicht im Journal of Integrative Medicine
  • Der Schutz vor diabetischen Nierenerkrankungen wurde anhand von Tiermodellen nachgewiesen
  • Antibakterielle und antimykotische Eigenschaften
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Schützt die Leber vor Quecksilbervergiftung
  • Kann gegen Karies schützen
  • Eine Studie von 1995 zeigte eine Reduktion von Infektionen der oberen Atemwege bei Kindern
  • Senkt den Gesamtcholesterinspiegel bei Diabetikern
  • Vernichtete Melanom-Krebszellen laut einer Laborstudie
  • Vernichtete Darmkrebszellen laut einer Laborstudie im Jahr 2017

Während einige Studien aufgewiesen haben, dass Bienenpropolis gegen bestimmte Arten von Krebszellen wirksam sein könnte, wurden keine Studien am Menschen durchgeführt, um Vorteile gegen Krebs belegen.

Bienen Propolis kann in Ergänzungsform, als orales Spray oder topisch auf Wunden verwendet werden, um Infektionen vorzubeugen.

Anleitung: Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Spirulina

Spirulina  ist ein leicht verdauliches Nahrungsergänzungsmittel, das zu einer Familie von Blaualgen gehört und in Form einer Pille oder eines Pulvers eingenommen werden kann. Spirulina kommt von einer Art von Bakterien, die Wissenschaftler Cyanobakterium nennen, insbesondere Arthrospira Platensis. Erfahren Sie mehr über Spirulina.

Spirulina enthält eine vollständige Quelle von Protein, Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen.

Vorteile von Spirulina:

  • Entzündungshemmende Eigenschaften
  • Kann Arthritis-Schmerzen lindern
  • Antioxidative Eigenschaften
  • Senkt den Cholesterinespiegel
  • Senkt den Blutzucker bei Diabetikern und Prädiabetes
  • Gute Quelle von Zink, wichtig für die Gesundheit der Haut, ein starkes Immunsystem und ein gutes Gedächtnis
  • Gute Quelle von B-Vitaminen, die wichtig für die Gesundheit von Nerven, Gehirn und Herz sind. Da diejenigen, die eine vegetarische Ernährung konsumieren neigen dazu, Vitamin B12 zu fehlen, kann eine tägliche Ergänzung mit Spirulina bis zu 60 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Vitamin B12 liefern.
  • Enthält Gamma-Linolensäure (GLA), eine essenzielle Fettsäure in Gemüse. Es gilt als das gesunde Omega-6-Öl und wirkt entzündungshemmend.

Für diejenigen, die versuchen, ihre Nahrungsaufnahme zu maximieren, ist die Aufnahme von Spirulina in Ihre Ernährung ein guter Anfang. Spirulina kann in Ergänzungsform oder als Pulver eingenommen werden, das Lebensmitteln oder einem Frucht-Smoothie zugefügt werden kann.

Andere Superfoods:

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