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Wellness

Resveratrol – Der Jungbrunnen?

20 Oktober 2017

von Eric Madrid MD

(Auch bekannt als: Rotweinextrakt, 3, 5, 4′-Trihydroxystilben)

Am 2. April 1513 landete der spanische Entdecker Juan Ponce de León (1460-1521) und seine Konquistadoren in dem Land, was heute als der Staat Florida bekannt ist. Laut Legende suchte er den „Jungbrunnen“. Offensichtlich hat er ihn nie gefunden, aber die gute Nachricht ist, dass die Wissenschaftler seit Jahrzehnten auf der Suche nach der „geheimen Formel“ hart arbeiten.

Geschichte von Resveratrol

Ponce de León hatte keine Ahnung von der Verbindung von Resveratrol  in den 1500er, aber mit Sicherheit hat er es konsumiert, wenn es ein Glas spanischen Wein genossen hatte. Die meisten haben davon gehört, dass Rotwein gut für die Gesundheit sein kann. Warum das? Ist es der Alkohol oder vielleicht etwas anderes im Wein, das Wert bietet? Laut Wissenschaftlern ist die lebenserhaltende Verbindung als Resveratrol bekannt, und Studien zeigen, dass es die Fähigkeit hat, bei der Vermeidung von Krebs, Gefäßerkrankungen und Hirnstörungen wie Demenz, zu helfen. Resveratrol kann auch dazu beitragen, die Lebensdauer zu erhöhen.

Forschung schlägt vor, dass Resveratrol auch mit Folgendem helfen kann: 

  • Anti-Aging
  • Entzündung
  • Asthma
  • Gallenblasenkrankheit (biliary colic)
  • Darmkrebs
  • Brustkrebs
  • Leberkrebs +
  • Lungenkrebs
  • Bauchspeicheldrüsenkrebs
  • Prostatakrebs
  • Diabetes
  • Herzkrankheit
  • Hoher Blutdruck
  • Alzheimerkrankheit
  • Parkinsonkrankheit

Wie es funktioniert

Resveratrol  hat gezeigt, dass es viele Funktionen hat. Resveratrol ist ein Phytonährstoff, eine natürlich vorkommende, pflanzliche Verbindung, die in Rotwein, Trauben, Beeren und Nüssen gefunden wird. Es hat antioxidative Eigenschaften, welche die Zelle und Komponenten der Zellen vor oxidativen Schäden schützt. Oxidative Schäden an einer Zelle werden häufig dadurch verursacht, dass die Zellen ihre Fähigkeiten verlieren, sich selbst zu kontrollieren, was das Krebsrisiko erhöht. 

Resveratrols Nutzen fürs Herz  sind zum großen Teil auf seine Fähigkeit zurückzuführen, LDL (schlechtes) Cholesterin zu reduzieren und Stickstoffoxid zu erzeugen, was dem Blut hilft, durch die Arterien effektiver zu zirkulieren. Darüber hinaus zeigen, dass Studien Resveratrol Thrombozyten von Zusammenkleben stoppt, etwas, was während eines Herzinfarktes oder Schlaganfall auftritt. Aspirin kann Plättchen auch helfen, „weniger klebrig“ zu sein, weshalb Ärzte es häufig für Herzinfarkte oder schlaganfallgefährdeten empfehlen. Einige, die allergisch auf Aspirin sind, haben sich entschlossen, Resveratrol als Alternative zu nehmen. Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass Resveratrol die Lebensdauer der Zellen verlängern kann.

Die besten nahrungsbasierten Quellen von Resveratrol

  • Rotwein
  • Blaubeeren
  • Getrocknete Traubenhaut
  • Heidelbeeren
  • Trauben
  • Erdnüsse
  • Pistazien
  • Dunkle Schokolade

Warum Wein?

N Nicht alle Weine sind gleich. Der Grund warum Weißwein weiß und nicht rot ist, weil es in Abwesenheit von Traubenhäuten fermentiert wird. Im Allgemeinen haben Rotweine mehr Antioxidanzien  als Weißweine. Rotweine enthalten Resveratrol, Weißweine aber nicht. Der Resveratrolgehalt der Rotweine kann variieren. Nach Beth Geisler in ihrem Buch Resveratrol sind die Rotweine mit dem höchsten Resveratrol-Niveau:

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Bordeaux-Rotweine von Frankreich
  • Rotwein von dem Rhônetal in Frankreich

Französisches Paradox

Im Jahre 1819 stellte der irische Arzt Samuel Black fest, dass die Franzosen einen Gesundheitsvorteil aus Rotwein zu beziehen schienen. In den 1980er Jahren wurde wieder erkannt, dass die Franzosen, die eine Ernährung mit hohen gesättigten Fetten konsumierten, im Vergleich zu anderen Europäern, eine niedrigere Herzkrankheit hatten. Die Wissenschaftler bemerkten auch, dass die Franzosen im Vergleich zu anderen Ländern, viel mehr Rotwein tranken. Dies wurde bekannt als das französische Paradox. Viele glauben, dass der hohe Gehalt an Resveratrol in Rotwein gegen Herzerkrankungen schützt, und manche glauben, dass neben dem Wein auch andere Wirkstoffe mit im Spiel waren, um das Paradoxon zu erklären.

Die Vorteile von Resveratrol

Anti-Aging

Seit der Antike haben die Menschen versucht, Wege zu finden, um den Alterungsprozess zu verlangsamen und rückgängig zu machen. Im Jahr 1933 bemerkte die Wissenschaftlerin, Barbara McClintock, etwas Einzigartiges am Ende der Chromosomen, die zu ihrer „Stabilität“ beigetragen haben. Jahre später wurde der Begriff „Telomere“ geprägt. Telomere befinden sich auf der Spitze eines Chromosoms wie ein Aglet (Plastikspitze am Ende eines Schnürsenkels). Die Wissenschaftler erkannten, dass die Zelle des Chromosoms kürzer und kürzer wurde. Daher wurde vorgeschlagen, dass, um das Altern zu verlangsamen, muss man lernen, wie man die Spitzen davon abhält, kleiner zu werden. 

Wissenschaftler entdeckten ein paar lebensstilbezogene Verhaltensweisen, die wir ändern können, um zu helfen, die Spitzen unserer DNA zu bewahren. Dazu gehören Routine-Übungen (mindestens 30 Minuten moderate Übung 5-mal pro Woche) und Verringerung der Nahrungsaufnahme um 30 %, die Lebensdauer verlängern können.

Ergänzendes Resveratrol hat eine ähnliche Wirkung nach wissenschaftlichen Studien. Resveratrol aktiviert, was die Wissenschaftler als SIRT1- und SIRT2-Gene bezeichnen. Diese Gene machen Proteine, die für die Verlängerung der Lebensdauer der Zellen verantwortlich sind.

Entzündungshemmend

„Arthritis“ kommt aus dem griechischen Wort Arthron, was Gelenk bedeutet und das lateinische Wort itis, was Entzündung. des Gelenks“. Im Allgemeinen gibt es zwei Arten von Arthritis:: Osteoarthritis (~95%) und rheumatoide Arthritis (~ 5v%). In der Lage, Schmerzen im Zusammenhang mit Arthritis zu reduzieren ist ein Hauptgrund der Personen, die im Alter von 65 und älter einen Arzt besuchen.   

Eine Studie von 2017 zeigte, dass Resveratrol eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von arthritisähnlichen Schmerzen spielen kann, zusätzlich zu anderen natürlichen Ergänzungen, die in Arthritis, -Natural Pain Management (Natürliches Schmerzmanagement) diskutiert werden.

Asthma

Asthma resultiert von Entzündungen in den Atemwegen. Asthma führt zu Millionen von Notaufnahmen jedes Jahr und ist verantwortlich für 250.000 Todesfälle jährlich weltweit. Eine Studie von 2016 zeigte, dass die entzündungshemmenden Wirkungen von Resveratrol bei Patienten mit chronischer Atemwegsentzündung hilfreich sein könnten.

Diabetes

Diabetes ist ein häufiger Zustand, der Millionen von Menschen weltweit betrifft. Fünfundneunzig Prozent derjenigen mit Diabetes haben Typ-2-Diabetes, während 5 Prozent haben, was Ärzte den Typ 1 nennen. Typ 2 Diabetes ist in erster Linie eine Krankheit des Lebensstils, während Typ 1 auf eine autoimmune Zerstörung der Bauchspeicheldrüse zurückzuführen ist. 

Eine Studie von 2011 zeigte, dass Diabetes dazu beitragen könnte, die Insulinresistenz zu reduzieren, ein Vorläufer für Diabetes. Eine 2012-Studie führte Forscher zu dem Ergebnis, dass mündliche Ergänzungen mit Resveratrol dazu beitragen, die Kontrolle über Diabetes zu verbessern und könnte zur Verwaltung von Diabetes verwendet werden. Schließlich, eine 2015 Studie in der Zeitschrift Molecular Nutrition Food Research zeigte Verbesserung in der HgA1C, ein Test zur Überwachung des gesamten Blutzuckerspiegels bei einer Person mit Diabetes.

Bluthochdruck

Hypertension  wird diagnostiziert, wenn der Blutdruck einer Person konstant bei 140/90 oder mehr gemessen wird. Eine Diät reich an Obst und Gemüse ist der Schlüssel zur Senkung des Blutdrucks. Übung kann auch helfen. Allerdings sind manchmal Änderungen des Lebensstils nicht ausreichend. Es gibt viele pharmazeutische Medikamente, die ein Arzt verschreiben kann, die dabei helfen, den Blutdruck einer Person zu kontrollieren. Allerdings sind viele besorgt über mögliche Nebenwirkungen. Infolgedessen fügen viele nutrazeutische Ergänzungen zu ihrem Regime hinzu. Eine Studie von 2015 zeigte, dass Resveratrol dazu beitragen könnte, den Blutdruck zu senken – andere Ergänzungen, die den Blutdruck senken können, umfassen Magnesium und Omega-3 Fischöle.  

Gallenblase

Gallenblasensteine und Gallenkoliken (ein Krampf der Gallenblase) ist eine häufige Ursache für Bauchschmerzen. Frauen sind stärker betroffen als Männer, und während einige mit Gallenblasensteinen sich einem emergenten chirurgischen Eingriff unterziehen müssen, Gallenkolik ist in der Regel kein chirurgischer Notfall. Eine Studie von 2017 zeigte, dass Resveratrol bei denen, die an Galluskolik leiden, hilfreich sein könnte.

Krebs

Es wurde gezeigt, dass Resveratrol Antikrebs-Eigenschaften aufweist. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Resveratrol Krebszellen zur Selbstzerstörung bringen kann, die Ärzte nennen es „Apoptose“. Laut anderen Studien, hemmt Resveratrol die Enzyme, die häufig in Krebszellen gefunden werden, um die Krebszellen vom Wachstum zu stoppen. Nach Joseph Maroon in seinem Buch der Langlebigkeitsfaktor, als Resveratrol im Labor von Wissenschaftlern getestet wurde, zeigte es sich als wirksam gegen die folgenden Krebsarten

  • Brustkrebs
  • Gebärmutterhalskrebs
  • Darmkrebs
  • Speiseröhrenkrebs
  • Leukämie
  • Leberkrebs
  • Lungenkrebs
  • Lymphom
  • Melanom
  • Eierstockkrebs
  • Bauchspeicheldrüsenkrebs
  • Prostatakrebs
  • Magenkrebs
  • Schilddrüsenkrebs

Alzheimerkrankheit

Während man altert, verlangsamt sich die Geschwindigkeit des Gehirns und viele haben Schwierigkeiten, sich zu erinnern. Demenz wird weltweit immer häufiger, da medizinische Fortschritte den Menschen immer länger und länger am Leben erhalten. Von allen Arten von Demenz ist die Alzheimerkrankheit am häufigsten.  

Die Alzheimerkrankheit ist eine Hirnstörung, die im Allgemeinen ältere Erwachsene betrifft. Dieser Zustand  wurde nach Dr. Aloysium „Alois“ Alzheimer (1864-1915) benannt. Dr. Alzheimer war ein Psychiater, der 1906 Demenz in einer Frau diagnostizierte, die an einer seltsamen Geisteskrankheit gestorben war. Er veröffentlichte dann seine Entdeckungen in einer medizinischen Zeitschrift, und im Jahre 1912 wurde diese Form der Demenz als Alzheimerkrankheit bezeichnet. Ärzte prognostizieren, dass 1 von 10 Personen über 65 Jahre betroffen sein würden und bis zu 1 in 2 in den über 85 Jahren ältere Personen. 

Resveratrol  kann dabei helfen, das Gehirn daran zu hindern, zu degenerieren. Eine Suche in der wissenschaftlichen Literatur zeigt fast 300 Studien über Resveratrol und Alzheimerkrankheit. Dr. Dale Bredersen von UCLA enthält Resveratrol in seinem neuartigen Behandlungsprogramm der Alzheimerkrankheit. Eine Studie von 2012 zeigte, dass Resveratrol dazu beitragen könnte, Veränderungen im Gehirn, die zur Alzheimerkrankheit führten, zu minimieren, während eine Studie von 2015 die Bedeutung von Resveratrol bei der Prävention der Alzheimerkrankheit zeigte. In jüngster Zeit wurde eine 2017-Studie in Nährstoff  Journal empfohlen, Resveratrol als Teil eines Behandlungsprotokolls verwendet werden.

Parkinsonkrankheit

Die Parkinsonkrankheit scheint sowohl genetische als auch ökologische Ursachen zu haben. Die Betroffenen erleiden Zittern, Schwierigkeiten beim Gehen und Gedächtnisprobleme. Depression  ist auch unter denen mit Parkinsonkrankheit bekannt. Michael J. Fox, Schauspieler und Star des populären 1980er Films, Zurück in die Zukunft, hat diesem Zustand viel Aufmerksamkeit geschenkt.

Medikamente spielen eine wichtige Rolle, aber auch der Zusatz von Nahrungsergänzungsmitteln ist wichtig. Im Jahr 2016 sind Forscher zu der Auffassung gelangt, dass „... unsere Studie startete, vielversprechende Möglichkeiten für die potenzielle Verwendung von Resveratrol als neuroprotektiven therapeutischen Wirkstoff bei der Parkinsonlrankheit“. Mit anderen Worten, Resveratrol sollte berücksichtigt werden, um zu verhindern, dass eine Verschlechterung der Parkinsonkrankheit, in denen die damit diagnostiziert wurden, eintritt. Andere Studien haben ähnliche Befunde gezeigt.

Dosierung für die Ergänzung

Während eine gut abgerundeten Ernährung und die gelegentliche Einnahme von Rotwein Resveratrol  zu Ihrer Ernährung hinzufügt, ist die Menge minimal im Vergleich zu der Menge, die in Ergänzungen vorhanden sind. Eine Portion Trauben und ein Glas Wein würde weniger als 5 mg Resveratrol liefern.

Bei der Ergänzung nehmen die meisten eine Dosis von 100-200 mg pro Tag, aber nicht mehr als 400 mg pro Tag, zu sich. Eine Tagesdosis von mehr als 1.000 mg / Tag wird nicht empfohlen und könnte schädlich sein.

Referenzen:

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